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鸡蛋肉松蔬菜卷

太爱你 发表日期 :2014-03-02 类型:家常/中餐
新进厨神 点击数 :3819
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菜品口味:清淡
主要工艺:煎
所需时间:十分钟
制作难度:普通

所在分类: 儿童 清淡 煎 十分钟 普通

简介
俗话说:“一日之计在于晨”,早餐的质量,关系到一上午活动的能量,也直接影响人的身体健康,要尽量吃好。这个好不是要大鱼大肉,而是要均衡营养。 一份合格的早餐一定要有一些谷类食物,如馒头、包子、饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等,而且要各种食物搭配,粗细搭配。虽然我们做不到最好,但也可以在短短的时间里给自己和家人一份不错的早餐。 鸡蛋肉松蔬菜卷,有面粉、有鸡蛋,有肉松、还有蔬菜。配上一杯牛奶或豆浆,绝对是一份营养的早餐。

用料
鸡蛋         一汤勺面粉
适量 肉松 一小节 黄瓜
1/4个 红彩椒 半根火腿肠
1/2茶勺盐 1/2茶勺 胡椒粉
适量 甜辣酱

 
做法
1
准备好所有食材。(黄瓜、彩椒洗净后,和火腿肠分别切细丝)
2
鸡蛋打散,加入盐和胡椒粉,搅拌均匀。
3
加入面粉,搅拌均匀。
4
平底锅刷上一层薄油,开小火,稍微预热。
5
倒入一半蛋糊,铺平锅底,慢慢煎熟。
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在蛋饼表面刚熟的时候,均匀的涂上一层甜辣酱。
7
铺上肉松和火腿肠。
8
接着铺上黄瓜和红椒。
9
卷成长条,出锅改刀装盘即可。

 

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