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白萝卜烩虾仁

huangliang 发表日期 :2014-02-26 类型:家常/中餐
新进厨神 点击数 :1131
加为好友 发悄悄话 投票数 :0 关联菜谱:白萝卜烩虾仁


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白萝卜烩虾仁
菜品口味:咸鲜
主要工艺:烩
所需时间:廿分钟
制作难度:普通
所用厨具:炒锅

所在分类: 减肥 咸鲜 烩 廿分钟 普通

简介
白萝卜是很常见的家常菜,富含维生素C和微量元素锌,有助增强机体的免疫功能,提高抗病能力;还能促进消化,增强食欲,防癌抗癌。与含丰富蛋白质和钙的虾肉搭配在一起,烹制一道秋冬进补菜肴咯——白萝卜烩虾仁。


用料
1根 白萝卜 150g 虾仁
适量 葱姜蒜 适量 香菜
适量花生油 适量盐
适量 鸡精

做法
1
冰冻的虾仁取出化冻,白萝卜去皮、洗净。
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解冻的虾仁洗一下,白萝卜切菱形片。
3
葱姜蒜切碎备用。
4
起干净炒锅,倒入少许花生油,油热下入葱姜蒜爆香。
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倒入萝卜片翻炒片刻。
6
放入虾仁,倒少许水,继续翻炒。
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炒至虾仁弯曲成球状、变色,放盐和鸡精调味,撒点香菜末准备出锅。
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为了保持食材本身的味道,我并没添加过多的调味料,这样才能品尝到萝卜的清香和虾的鲜美哦~ 这就是所谓的原汁原味吧~嘿嘿!

 

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