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香煎三文鱼头

三丁 发表日期 :2014-02-23 类型:家常/中餐
新星厨神五级 点击数 :3130
加为好友 发悄悄话 投票数 :0 关联菜谱:香煎三文鱼头

很多人认为三文鱼头没什么利用价值,会比较三文鱼头和三文鱼的营养价值一样吗?就鱼和鱼头而言,鱼头相对营养价值高些,但作为三文鱼这么有营养的鱼类,没有必要去考虑那么多。

三文鱼头比普通大鱼头价格便宜一半,至于你选择哪款,这个就要看个人口味咯。


食材:1、三文鱼头一个、洗净待用

      2、用食盐腌制鱼头,或选用酱油出锅时淋上小许


做法:将鱼头洗净,待用,涂点食盐上鱼头,开锅煎至甘香,边煎边洒水,慢慢待鱼头煎熟,香嫩可口的三文鱼头出炉咯。






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