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牛肉河粉

简の☆ 发表日期 :2014-02-21 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :5259
加为好友 发悄悄话 投票数 :0 关联菜谱:美味牛肉河粉

材料:牛肉;河粉;芹菜;红椒;葱;蒜;盐;糖;鸡精;淀粉;料酒;橄榄油;

味道清爽,牛肉具有补血的功效,用橄榄油来作为食用油,不仅热量低了许多,还具有润肠通便的效果。



1 准备好材料。把牛肉切片,加盐,糖,鸡精,料酒,生粉用手抓匀后舀勺橄榄油。

2 腌制15分钟后下入油锅中大火划散盛出备用,锅洗净倒油烧热下河粉翻炒。

3 待河粉变软后,加入葱蒜末和红椒片翻炒出香味,加入芹菜段翻炒,2分钟后倒入牛肉片,继续翻炒几下,最后调入食盐和鸡精即可。

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