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可乐鸡翅

风轻云淡 发表日期 :2014-02-10 类型:家常/中餐
新星厨神四级 点击数 :3601
加为好友 发悄悄话 投票数 :0 关联菜谱:超级美味可乐鸡翅

家里的两个小家伙很喜欢吃可乐鸡翅,小侄子想学这道菜,作为寒假作业,今儿得空教他,看以后能否坐着等吃,(*^__^*) 嘻嘻……

 

主料:鸡翅 (一斤左右)   可乐       一听

配料:盐        少许                酱油:   少许              八角:  两三个             料酒:    少许          生姜:   两三片

做法:

          1、鸡翅洗净,用少许料酒、盐腌制10分钟左右

          2、水烧开后,加生姜两、三片,下鸡翅煮5分钟左右,捞起。

          3、锅内油烧至八成热时,下鸡翅、八角,煎至两面金黄时,加少许酱油翻炒,沿锅边倒入可乐(可乐淹过鸡翅),大火烧开,小火烧至可乐即干时,大火收汁,装盘。

 


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关键字:可乐鸡翅

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