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简单的腐乳炖豆腐

红狼 发表日期 :2013-12-25 类型:家常/中餐
新进厨神 点击数 :491
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原料:豆腐500克、葱、姜、盐、蒜瓣2个、腐乳汁30毫升

 

             酱油20毫升、白糖2克、鸡精、水淀粉

 

做法:

 

1.豆腐切小块用淡盐水浸泡5分钟。


2.炒锅倒油爆香葱姜蒜,倒入豆腐轻推,加入酱油、腐乳汁、白糖、适量的清水,烧制5分钟使豆腐入味。


3.加鸡精,淋入水淀粉勾芡,翻炒均匀关火即可。

 

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