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腐乳蒸肉

爱自然 发表日期 :2013-12-23 类型:家常/中餐
新进厨神 点击数 :1736
加为好友 发悄悄话 投票数 :4 关联菜谱:腐乳蒸肉

            

      就一个字——香 

  腐乳蒸肉做法:锅内放适量水,放葱花、姜片、料酒,下带皮五花肉煮20分钟出锅,投凉。腐乳碾碎,加料酒、水调成汁备用。五花肉切成薄片,抹匀调味汁,肉皮朝下放入碗中。待全部肉片入碗后,淋剩余调味汁,并撒上葱花、姜米、花椒及八角。入蒸锅蒸制1小时,出锅,取一盘子置于碗上,快速翻转,将肉片扣于盘内即可。  

                
  华丽丽的菜菜腐乳蒸肉登场了。

             

       

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关键字:姜片葱花

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