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腐乳香菇五花藕

怜心 发表日期 :2013-12-22 类型:家常/中餐
新进厨神 点击数 :753
加为好友 发悄悄话 投票数 :13 关联菜谱:腐乳香菇五花藕


腐乳香菇五花藕

材料:


主料:藕250g  五花肉250g  鲜香菇100g  


辅料:油适量  腐乳2块  冰糖100g  酱油适量



步骤:

1.五花肉最好用下五花,上五花太肥了 


2.切成一厘米左右的片


3.开水戳一下,飘起浮沫,把浮沫撇干净


4.把戳好的五花肉捞出来


5.把藕切成快


6.把两块白腐乳放到碗里,加点腐乳的汤


7.准备冰糖



8.鲜香菇切成片


9.锅里放油,加几片姜


10.放入藕和香菇翻炒


11.加点酱油


12.继续翻炒



13.加入腐乳和腐乳汤


14.倒上冰糖


15.加开水,没过锅里的菜,大火烧开,中火慢炖30-40分钟


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