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糯米腐乳蒸肉

梦帆船 发表日期 :2013-12-22 类型:家常/中餐
新星厨神一级 点击数 :84
加为好友 发悄悄话 投票数 :9 关联菜谱:糯米腐乳蒸肉

材料:

主料:五花肉500g  糯米200g  


辅料:腐乳适量   红薯150g



步骤


1.猪肉洗净切1CM左右厚片。



2.切好的猪肉用腐乳和腐乳汁拌匀,腌渍1晚上。



3.糯米洗净、浸泡1小时。



4.红薯洗净、去皮、切厚片备用。



5.红薯片码放在盘中。



6.糯米沥干水分;腌渍好的猪肉,均匀裹上糯米。



7.沾满糯米的猪肉,均匀码放在红薯上。



8.锅中水开,放入糯米猪肉;大火烧开,中火蒸1小时即可。


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