×

新导航介绍,点击查看

腐乳土豆烧茄子

追求 发表日期 :2013-12-21 类型:家常/中餐
新进厨神 点击数 :1534
加为好友 发悄悄话 投票数 :43

这两天真的喜欢上的了土豆。买的这家的土豆,甜甜的,特别的香。

上次炖了翅中,这次用茄子腐乳来烧一下,味道果真特别好吃。

如果你爱吃土豆,又爱吃腐乳,这两种的结合,真是完美极了。


1.茄子切成滚刀片。


2.葱,姜,蒜切成片或末。


3.土豆切片,这个要根据自己的喜好,厚一点时间长,薄一点时间短。



4.热锅后,放多一点油,因为茄子吃油。先爆葱姜,然后将茄子倒入。


5.茄子炒几分钟后,将土豆放入。


6.将土豆翻炒片刻,加入适量的水。倒入少许的酱油。也可以用老抽,但是我比较喜欢酱油地道正宗味。


7.炖的土豆有些烂时,放腐乳,再继续炖。


8.直到土豆熟透就可以出锅啦。



小贴士 要知道菜熟没熟,可以用筷子插一下便知。


关键字:

本文作者精彩推荐

相关DIY推荐

网友留言

公告栏

近期热点

近期大奖活动