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腐乳炒豆角

发表日期 :2013-12-21 类型:家常/中餐
新星厨神一级 点击数 :1203
加为好友 发悄悄话 投票数 :8 关联菜谱:腐乳炒豆角

                        

                    
          不用肉炒的豆角也一样美味可口。

  主料:豆角250g

  辅料:腐乳2块、蒜头2粒、油适量

步骤

  1.豆角切除头与尾部,再切成小段,用沸水灼至7成熟;

  2.捞起清水冲洗一下,沥干水份;

  3.腐乳放入碗里搅拌均匀;

  4.热锅倒入油,放入蒜头爆香;

        

          

  5.倒豆角倒入,翻炒片刻;

  6.将腐乳倒入翻炒均匀;

  7.煮至浓稠,收火;

  8.即可上碟。

         

          

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关键字:蒜头腐乳

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