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腐乳蚕豆瓣炒鸡蛋

过儿 发表日期 :2013-12-20 类型:家常/中餐
新进厨神 点击数 :778
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这是一道味美价廉的家常小炒菜,简单又美味,明艳的色彩搭配,味觉和视觉的双重享受。

材料:

     腐乳3块   鸡蛋2个   红椒半个   蚕豆瓣200克


操作:1.  腐乳用筷子轻轻戳碎。

      2.  鸡蛋充分打发。

      3.  红椒切块备用。

      4.  蚕豆瓣洗净备用。

      5.  烧热油锅依次下腐乳、红椒、炒熟的鸡蛋、蚕豆瓣,调味出锅。

      6.  装盘开吃。




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