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干锅腐乳羊肉

luck蜜蜡 发表日期 :2013-12-19 类型:家常/中餐
新进厨神 点击数 :1614
加为好友 发悄悄话 投票数 :48 关联菜谱:干锅腐乳羊肉

今天买了一大块羊肉 , 带皮又带骨,该好好想想怎麽烹调它,准备三吃吧,今晚先吃 ' 干锅腐乳羊肉 ' ( 其他放入冷冻 ~ 慢慢来 )




做法步骤如下:

1) 切一块羊肉下来,过水,切小块

2) 两种腐乳加米酒调开,备用

3) 麻油炒香老薑片,爆炒羊肉,加入腐乳再炒香

4) 加入水,米酒,糖,倒入砂锅慢慢闷煮

5) 烧乾汤汁,起锅前加入芹菜梗,增香 !


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关键字:炒香芹菜

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