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[闷辣椒]

Candice 发表日期 :2013-12-19 类型:家常/中餐
新星厨神二级 点击数 :1738
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材料:

      辣椒,大蒜,酱油,葱,

 食谱:

       1 将辣椒洗净,控干水分,并在表面横切几刀。(利于入味,并且使用方便)

       2 锅中倒入油,将葱蒜放入爆锅

       3   待锅中蒜味浓厚后,将辣椒放入锅中,闷一会儿。。用中小火,不要闷糊。

       4  待闷到有一点软,放入酱油和水,大火继续闷。

      5 待到辣椒变软并滋味入到辣椒,盛入容器中,密封好,放入冰箱,冷藏吃味道更佳。


ps


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