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开胃菜腐乳油豆腐蒸肉

沁蓝 发表日期 :2013-12-18 类型:家常/中餐
新星厨神一级 点击数 :3259
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制作步骤如下:

  1. 带皮五花肉切块,洗净。


2.入锅,加姜片煮至水开,捞出,冲洗干净。


3.准备油豆腐及腐乳。


4.将适量腐乳加水捣成腐乳汁。


5.将油豆腐置于碗底


6.加适量料酒及食盐拌匀,放冰箱腌制20分钟。


7.上面放腌好的肉及干红椒、姜片。


8.放入高压锅,大火蒸


9.上汽之后转小火,继续蒸20分钟l捞起即可。

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