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美味腐乳油麦菜

风中的蝴蝶 发表日期 :2013-12-17 类型:家常/中餐
新进厨神 点击数 :1119
加为好友 发悄悄话 投票数 :122 关联菜谱:腐乳油麦菜


油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜。







油麦菜500g 腐乳2块


油、盐、蒜蓉各适量


步骤:


1.油麦菜用盐水泡10分钟后洗净,切成两段。


 2.腐乳用勺子压成酱使用。


 3.热油锅,先下蒜蓉炒香。


 4.倒入油麦菜翻炒至软身。


 5.倒入腐乳汁炒匀即可。


关键字:diy快手菜小炒

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