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自制家常菜——腐乳蒸带鱼

西部 发表日期 :2013-12-17 类型:家常/中餐
新星厨神一级 点击数 :410
加为好友 发悄悄话 投票数 :89 关联菜谱:腐乳蒸带鱼

 

 

 

腐乳蒸带鱼


主料:

带鱼500g 


佐料:

香油适量

盐适量

腐乳适量

白砂糖适量

生抽适量

 


图1

 


图2

 


步骤:

 1.备好带鱼、葱、姜和腐乳。

 2.将带鱼处理干净,切成小节。

 3.腐乳加点糖、盐和一点腐乳,用小勺子压碎。

 4.将带鱼节抺上腐乳汁,其上放上葱姜丝。

注:有时间的话可以腌上两小时会更加入味。

 5.待水烧开,放在蒸篦上,大火蒸6分钟即可。

 6.取出趁热浇上生抽和香油即可。

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关键字:家庭餐海鲜

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