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家庭版*烤腐乳鸡翅

公主 发表日期 :2013-12-16 类型:家常/中餐
新星厨神一级 点击数 :500
加为好友 发悄悄话 投票数 :24 关联菜谱:家庭版烤腐乳鸡翅







家庭版*烤腐乳鸡翅


香味十足,口味鲜美。


包括:鸡翅中10个


      腐乳3-4块,老抽1/3勺,茶油1勺,蜂蜜少许,干香葱碎


做法:



1、鸡翅中解冻,清理杂毛洗净沥干。


2、给鸡翅两边各轻划上两至三刀,用勺背把寇寇腐乳捣成烂泥状,涂满鸡翅,淋老抽、茶油拌匀鸡翅,覆上保鲜膜,放冰箱冷藏3小时入味。


 3、从冰箱取出鸡翅,摆在烤网上,表皮刷上蜂蜜。烤盘铺上锡箔纸以盛滴下的鸡翅汁。


4、烤箱预热8分钟后,上下火200度烤30分钟即可,为好看,可以撒一些干香葱碎装饰。



小贴士:

1、老抽给鸡翅上色调味。

2、鸡翅表皮刷蜂蜜这步很重要,它除能丰富鸡翅的口感,还能使烤出的鸡翅色泽金黄漂亮,诱发人之食欲。

3、不同品牌的腐乳,咸淡度不同,可根据个人口味来定。







诱人食欲


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