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快手菜之腐乳炒莲藕

兔兔 发表日期 :2013-12-15 类型:家常/中餐
新星厨神一级 点击数 :1661
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                     主要材料   藕250g   辅料:油、盐、腐乳、鸡精、生抽


                                      做法:

              1.莲藕去皮,切片。   2.腐乳一块  3.锅热加蒜末  4.把腐乳进去爆炒

 5.放莲藕进去炒       6.加一点水  7.加一点生抽提色   8.加入盐、鸡精、就起锅了






8

藕,又称莲藕,属睡莲科植物,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

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关键字:开胃菜

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