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猪脚菜干粥+蒸猪脚+炒土豆条+萝卜焖排骨+泡萝卜酸--感觉都是女生喜欢吃的,有木有发现

OnlyLove 发表日期 :2013-12-03 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :3646 使用厨具:美的FD302
加为好友 发悄悄话 投票数 :1 关联菜谱:猪脚菜干粥
喜欢吃哪一个的就支持一下那一个菜,这样可以知道哪个是比较受欢迎的。非诚勿扰,顺便找女朋友一枚,喜欢慢慢开始了解,不可能一见面就说我娶你或者嫁给我之类的话吧。虽然我不反对,不过得说话算话。

1、猪脚菜干粥
准备材料:菜干、猪脚、胡萝卜、大米、姜、盐。
做法:

1、菜干泡一晚上,第二天洗干净切断备用;
2、大米洗好煲开。猪脚、胡萝卜、姜准备好,和菜干一起放入电饭煲。
3、‘快煮’至30分钟,之后再慢煲1小时即可。(提前或者吃的时候放盐都可以。)

2、蒸猪脚
准备材料:猪脚、玉米、蒜蓉、酱油、盐、生粉
做法:

1、准备好材料,玉米切块装盘。
2、猪脚用生粉、酱油、蒜蓉、盐抓匀放盘上。
3、烧开蒸20分钟或以上既可。

3、炒土豆条
准备材料:猪肉、猪肝、土豆、秀珍菇、姜片、蒜蓉
做法:

1、准备好材料,下油用蒜蓉姜片爆香。
2、接着放猪肝和瘦肉爆炒一会,换中火煮至熟透。(几分钟,要是太干可以加点水)
3、最后放土豆条和秀珍菇加点盐一起炒几分钟即可。

4、萝卜焖排骨
准备材料:白萝卜、排骨、香菇、蒜蓉、油盐、酱油、少许生粉。
做法:

1、准备好材料,下油爆一下蒜蓉,放排骨,接着放用欠汁上上色(欠汁:生粉、酱油、盐、一碟水,拌匀);
2、焖煮5分钟,接着放萝卜,香菇一起再焖煮10分钟既可以。

5、泡萝卜酸
准备材料:白萝卜、盐、糖、醋、指天椒、花椒。
做法:

1、准备好材料,萝卜切条放瓶中,加盐、糖、指天椒、花椒。
2、最后淋上白醋,抹过萝卜条,加保鲜纸盖上盖。大概3-5天就可以吃了。

个人感想:没砂糖了,就拿冰糖代替了,到时可能会酸一点点,糖最好加上面,最后都会沉到底的,这样融得更快。 

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