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喜欢剁椒的那谁 【剁椒鱼块】来啦!

曼思欢乐厨房 发表日期 :2013-11-27 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :2616
加为好友 发悄悄话 投票数 :0 关联菜谱:剁椒鱼块



原料:剁椒,泡椒,鱼块(草鱼),生姜,大蒜,大葱,豆豉,料酒,白糖,鸡粉,胡椒。

 

制作:将鱼切块,用料酒,姜,蒜,葱,胡椒,鸡粉,腌制入味。将锅入油,放入蒜,葱,姜,煸炒至香,后加入料酒,倒入剁椒,泡椒和豆豉炒至出味,放入鸡粉,白糖,胡椒调味,备用。将腌制好的鱼块摆好,撒上炒好的酱汁,上锅蒸10分钟即可。




关键字:剁椒

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