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蔬菜卷

小米 发表日期 :2013-11-23 类型:家常/中餐
新星厨神二级 点击数 :2519
加为好友 发悄悄话 投票数 :2 关联菜谱:蔬菜卷

















素菜卷

材料 :胡萝卜 芦笋  面粉

面粉加水和少许盐拌成糊状,热锅加油摊成金黄色的面饼。

芦笋在滚水中焯一下,捞起来。

胡萝卜切丝加少许盐清炒,快变软的时候,把芦笋放进去回一下锅,让芦笋沾点味道。

芦笋和胡萝卜放到面饼上一卷,可以吃了。面饼和胡萝卜嚼起来有甜味,刚好去掉芦笋有些涩的味道,面皮是脆的,乘热吃,刚好合胃口。


也可以在卷中加煎培根。












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