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学做红枣蛋糕 减缓痛经烦恼

周生 发表日期 :2013-11-21 类型:甜品/饮品
高级厨神三级 点击数 :2334
加为好友 发悄悄话 投票数 :0 关联菜谱:DIY红枣蛋糕


转自知念甜品官网。

现如今,随着人们生活水平的日渐提高,生活压力也随之增长,不少MM更是被一月一次的痛经所烦恼。众所周知,红糖配红枣是疏络通血的良药,可是,红糖配红枣因过腻被众多MM所厌弃。

在这里,知念甜品连锁机构为广大被痛经所烦恼的MM带来福音,在今天的甜品课堂上,我们将带领大家制作一款香甜可口的红枣蛋糕,享受美食的同时,减缓痛经烦恼。

甜品原料:

蛋白5个,糖30g,蛋黄5个,红糖30g,牛奶50g,玉米油50g,低粉80g,大枣8个,白芝麻适量。

制作方法:

1、在蛋黄中加入红糖拌匀,分次加入牛奶和玉米油搅拌均匀;

2、筛入低粉拌匀;

3、将蛋白分三次加糖打至硬性发泡(可加入0.5克盐和3滴柠檬汁便于打发);

4、将蛋白蛋黄糊混合均匀,加入红枣碎拌匀。

5、把步骤四所得的蛋糕糊倒入模具中,表面撒上白芝麻。

6、将烤箱预热145度,中层,纸杯蛋糕上下火20分钟;

7、出炉稍凉后倒扣即可。

就这样,一款香气袭人的红枣蛋糕新鲜出炉啦!喜爱甜品美食的MM可以尽情享用啦,不用担心肥胖,不用担心过腻,还可疏络通血,减缓痛经烦恼哦!赶紧来学做这一道营养美味的甜品吧!


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