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法式经典 【巧克力溶岩蛋糕】

曼思欢乐厨房 发表日期 :2013-10-31 类型:烘焙
高级厨神三级 点击数 :2472
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原料:

A(打起)

       蛋黄全蛋   糖

       2个   2个    40克

B (化开) 

     巧克力    黄油

      125克     125克

C  低粉 50克

制法   

  1.   蛋黄、全蛋、糖,放入打蛋器打发



2.  巧克力与黄油化开拌匀



3.  把低粉加入到②


4.  把①与③拌匀,放入冷冻冰箱冻15分钟



5.  烤箱温度上火210度,下火210度,12分钟



 


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