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辣酒煮花螺

汤水先生 发表日期 :2013-10-31 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :4207
加为好友 发悄悄话 投票数 :0 关联菜谱:家常辣酒煮花螺

辣酒煮花螺,花螺1斤,豆瓣酱1汤匙,泰国辣椒糕1汤匙,鲜紫苏叶3片,豆豉1汤匙,玫瑰露酒1汤匙,白兰地半碗,干葱姜片蒜子各少许,鸡汤1碗,鱼露1汤匙,蚝油1汤匙,美极少许,辣椒圈2只,洋葱件少许。花螺用热水加入少许柠檬汁略灼,起锅爆香配料加入花螺炒香,喷入酒加入鸡汤调味大火焖煮收汁即可。


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关键字:美食

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