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香喷喷,超好下饭的香煎鸡翅

泊泊龙 发表日期 :2013-10-30 类型:家常/中餐
新星厨神五级 点击数 :5100
加为好友 发悄悄话 投票数 :1 关联菜谱:自制香煎鸡翅


不知什么时候开始钟爱鸡翅这个玩意。

有一阵子心血来潮,特别想吃鸡翅,下班就去菜市场买了几个准备第二日的午餐。

想着中午也吃不了多少,就选了3个,虽然总价5.6不算太贵,但一看标价,竟然20元一斤!有点出乎意料。

貌似超市的有的10元不到,不过,太便宜了还不敢吃呢。。


华丽丽、香喷喷的香煎鸡翅要出场了!!


准备材料:

鸡翅3只,酱油、料酒、盐适量


操作步骤:

1、鸡翅洗净,用刀在两面切2下,方便入味。

2、用适量酱油、料酒、盐腌制,翻动几次方便入味,放冰箱冷藏***。

3、下油热锅,依次放入鸡翅,煎一小会后翻面再煎,如此几次,直到两面金黄即可。


小贴士:

1、放鸡翅的时候不要把剩余的腌汁也放进去了,防止油溅。

2、用筷子插肉,无血水为熟。


一个人的上班午餐,就这样三个鸡翅加几片青菜就搞掂了。超级好下饭,无比幸福和满足!



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关键字:鸡肉鸡翅

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