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清炒平菇

韩雨兮 发表日期 :2013-10-14 类型:家常/中餐
新星厨神五级 点击数 :1889
加为好友 发悄悄话 投票数 :0 关联菜谱:清炒平菇

 


主料 平菇适量 青辣椒一个

辅料 盐适量 味精适量 姜片小片 胡椒粉适量

 

做法步骤

1. 平菇洗净手撕成丝状,青椒切丝备用.

2. 锅内放入适量的食油开中火.

3. 锅热后放入适量的姜片煸香,倒入平菇片,青椒翻炒.

4. 盖上锅盖焖煮开,加入适量的盐,味精,胡椒粉.

 

PS:本来是想做素版京酱肉丝的,后来看了下材料,发现没有甜面酱和番茄酱,所以就改做清炒了,

不过我很奇葩的加了一个青椒和一点醋Orz

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