×

新导航介绍,点击查看

彩蔬火腿丁

韩雨兮 发表日期 :2013-10-14 类型:家常/中餐
新星厨神五级 点击数 :803
加为好友 发悄悄话 投票数 :0 关联菜谱:彩蔬火腿丁



 这是前天妈妈过生日时,自己炒的家常小菜,以前都在学校没能为家人庆生,

今年9月中旬毕业回家,处于找工作阶段,刚好让妈妈休息下,尝尝自己学习做菜的手艺!

主料 毛豆米 适量 玉米 一根 胡萝卜 一根 火腿肠 一根
辅料 盐 适量 味精 适量 水淀粉 适量 

做法步骤

1. 将毛豆米洗净,火腿切丁,玉米煮熟分粒拨开,胡萝卜去皮切丁焯下水,使颜色更加鲜艳,方便后期下锅炒时更易熟

2. 将锅内放油,烧热后倒入各种蔬菜丁,翻炒片刻,再倒入倒入火腿丁,炒匀,再加入少许味精,盐

3. 将提前准备好的水淀粉勾个芡,然后起过盛盘!


小贴士

1. 喜欢吃微炸过的火腿丁可以先放火腿丁,顺序都无所谓

2. 胡萝卜切丁焯下水,方便下锅翻炒时更加容易熟

3. 最后勾芡最好使用薄芡,口感清淡比较好

 

 

 

 

 

上一篇:新派宫保大虾


下一篇:清炒平菇

本文作者精彩推荐

相关DIY推荐

网友留言

公告栏

近期热点

近期大奖活动