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椒盐肉松芝麻饼干

凉儿 发表日期 :2013-10-12 类型:烘焙
高级厨神三级 点击数 :4115
加为好友 发悄悄话 投票数 :2 关联菜谱:椒盐肉松芝麻饼干

 最近经常做些东西。。。做了一款饼干。。甜甜咸咸的。。方子的灵感来自君之的海苔肉松饼干,跟他的饼干是两码事了。。。想知道是什么味道吗?回家做做看。。。。




椒盐芝麻肉松饼做法


做法可以参考一下我那个手工饼干的帖子,那里有过程

http://blog1.poco.cn/myBlogDetail.php?&id=8269525&user_id=30808205&pri=&n=0&stat_request_channel=


材料:低粉150克 黄油90克 鸡蛋50克 糖粉30克 泡打3克 肉松30克 椒盐3克

 芝麻粉或者芝麻30克

1.       将黄油和糖粉打发至发白状态。

2.       将鸡蛋放入1中搅拌均匀,不要一次放太多,不然油和蛋会分离。

3.       将泡打 肉松 芝麻 椒盐、低粉放入做法1中拌均匀

4.       冷藏20分钟后,从冰箱拿出用擀面杖把面擀平,用刀切成小块。

5.       放入烤盘中,150度货,中层烤35分钟。



 

关键字:肉松芝麻饼干

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