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【家常菜】南瓜蒸排骨

泊泊龙 发表日期 :2013-09-26 类型:家常/中餐
新星厨神五级 点击数 :12307
加为好友 发悄悄话 投票数 :1 关联菜谱:自制南瓜蒸排骨



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回家路上看到有个婆婆在卖自家的蔬菜瓜果,见到个南瓜非常好。又是自己种的,应该很营养健康了。

个婆婆话,买啦,呢个南瓜好吃的。皮都有点带青色,很老的了。

确实,回去削皮的时候发现黄色的南瓜皮下有一层浅绿色的皮,比较硬的,再之后才是南瓜肉。看来婆婆没骗人。

加上之前有买排骨,刚好可以做南瓜蒸排骨哦。

材料:

南瓜 排骨 盐 油 酱油

做法:

1、南瓜削皮,切小块,整齐地放在盘子里。

2、排骨洗净,用盐、酱油、香油腌入味。

3、把排骨均匀地铺在南瓜上。

4、放在蒸锅里,蒸15分钟。

多说几句:

1、如果有豆豉,可以些许,味道更好。

2、蒸过的南瓜十分软糯了,口感很好,连着汤汁拌饭也不错,很好下饭。





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 晚餐。青菜+南瓜蒸排骨,吃得好饱了。

我要长胖长胖长胖,我要吃吃吃~~



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