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妞妞厨房——抹茶黑加仑曲奇

Angel 发表日期 :2013-09-25 类型:烘焙
高级厨神三级 点击数 :926 使用厨具:格兰仕KWS1319R-02H
加为好友 发悄悄话 投票数 :2 关联菜谱:抹茶黑加仑曲奇




【材料】无盐黄油150g;糖粉80g;鸡蛋1个;盐3g;低粉150g;杏仁粉50g;黑加仑干52g;抹茶粉10g

【制作步骤】
Step1:将黑加仑干用搅拌机搅碎备用;
Step2:将软化的黄油用电动打蛋器先打匀,再倒入糖粉,打发至颜色变白,体积膨松;
Step3:分次倒入蛋液,继续打匀;
Step4:倒入黑加仑干和过筛后的粉类,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀;
Step5:将面糊装入裱花袋,挤在铺好油布的烤盘上;
Step6:烤箱170℃预热,上下火中层烤制约15min,再下火烤5min,至底部上色均匀,边缘略上色即可。



~DIY成品图~


配上一杯抹茶拿铁,味道好极了~

关键字:曲奇饼干抹茶

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