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栗子焖五花肉+消斑益肤栗子汤--趁年轻多补补,夕阳无限好,只是近黄昏!

OnlyLove 发表日期 :2013-09-11 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :5577 使用厨具:美的RT2125
加为好友 发悄悄话 投票数 :2 关联菜谱:栗子焖五花肉

 准备材料 猪肋条肉(五花肉)(600克) 栗子(鲜)(500克) 配料(花椒、蒜蓉、五香粉、陈皮)
做法:

1. 将栗子用沸水煮10分钟,捞起,去壳去内皮,洗净晾干;(要是难去皮可以再煮多次)
2. 五花肉切成1厘米见方的块;
3. 空锅用肥猪肉煎出猪油,再下蒜蓉等一会放五花肉炒至熟。
4. 再放配料和一碟水焖煮5分钟,再放栗子一起,再加2碟水焖15分钟至水干,这样就可以出锅了。
小贴士:第二次加水要是觉得不够软可以再加2碟水再煮15分钟。
消斑益肤栗子汤
原料:栗子3个,红枣5个,桂圆肉少许,红糖适量。
做法:栗子去壳,取肉洗净;红枣去核洗净;龙眼干去壳去核洗净,一起放炖盅加满水,隔水炖2次就行了(电饭煲跳两次)
消斑益肤汤的特点:汤浓甘甜。


虽然拍照拍得好,其实我不太会做菜的,只是喜欢吃哥做的菜的话那就免谈了,摄影技术还算勉强可以吧!

 


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