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女王的厨房之泡菜海鲜咖喱炒饭

天堂游 发表日期 :2013-09-06 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :2253
加为好友 发悄悄话 投票数 :3 关联菜谱:泡菜海鲜咖喱炒饭

 

女王的厨房之泡菜海鲜咖喱炒饭


折腾泡菜系列~~
       by天堂游

                       泡菜海鲜咖喱炒饭

   前不久买了各种泡菜折腾各种泡菜菜式,泡菜饺子,泡菜炒饭等等,泡菜炒饭已经成为
某人喜欢的特定菜式啦,隔一段时间就喊我做给他吃,某人对咖喱不太感冒,一直说觉得
有股怪怪的药味,为了让他改变感觉,这样加了在HK菜市场购买到的咖喱酱炒饭吃,某人
说还可以。改造第一步步骤成功!

 

泡菜海鲜咖喱炒饭材料:


泡菜咖喱海鲜炒饭材料(3-4人份)

韩国泡菜一包(180G) 白米饭4-5碗 咖喱酱适量(也可以用咖喱粉代替)  虾仁150-200G
蟹柳150-200G 洋葱小半个  红萝卜100G 砂糖少许 白酒 盐 油适量

1.泡菜,洋葱,红萝卜,虾仁和蟹柳一一切碎备用。
2.洋葱和红萝卜下锅爆炒片刻捞起备用。
3.白米饭加少许盐下锅炒散后加入泡菜,洋葱,红萝卜和虾仁以及蟹柳,撒少许白酒
  翻炒片刻。
4.放入适量的咖喱酱或咖喱粉和少许砂糖爆炒均匀至上色即可熄火。




2013-9-6上传图片



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