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芒果慕斯

youless 发表日期 :2013-09-03 类型:甜品/饮品
高级厨神三级 点击数 :4454
加为好友 发悄悄话 投票数 :0 关联菜谱:DIY芒果慕斯

材料:大芒果一个、糖约100克、水30毫升、鱼胶片1片、奶油100克

做法:

1. 将奶油用电动打蛋机打好备用。

2. 将鱼胶片用30毫升温水浸泡备用。

3. 将大芒果削好皮后放进料理机里打成糊状,然后加入糖,在锅里一边煮一边搅拌均匀。

4. 芒果酱煮好后把鱼胶片溶液倒进去搅拌,之后再放入奶油搅拌均匀即可。

5. 把芒果慕斯倒进模具里,放入冰箱后等一个小时左右即可食用。

关键字:芒果慕斯

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