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冬瓜排骨汤

小猪 发表日期 :2013-08-27 类型:药膳/汤水
新星厨神三级 点击数 :2875
加为好友 发悄悄话 投票数 :1 关联菜谱:DIY冬瓜排骨汤



1. 猪骨洗净,锅中放水烧开下猪排汆出血水,撇去浮沫捞出排骨备用。




2. 冬瓜去皮去瓤,洗净,切块。



3. 另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开,然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时。




4. 然后加入冬瓜块,加适量的盐在煮15分钟,加入鸡精和香菜段,滴入几滴香油即可出锅。





 

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