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周末的布朗尼,,,,其实可以叫它.....巧克力果仁黄油蛋糕

青岛未 发表日期 :2013-08-26 类型:烘焙
高级厨神三级 点击数 :2336 使用厨具:
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烤出来,直接吃热了的.没有放凉切片.所以.看个整图吧.



  

周末想吃蛋糕.于是自己在家捣鼓...呖呖.

想吃布朗尼.可是..嗯...

没有黑巧了.那金帝代替吧...黄油不多了..那少放些吧.......

总之.一切凑合..做出来的口味还好.

口感.跟黑巧做的.还是有曲别的....

趁热吃的时候感觉没有之前的方子那么湿润.

说到底.巧克力和黄油的比例下降之后不够醇了.

那就当它是,,,.....巧克力果仁黄油蛋糕 好了...

 

 

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村料:

黑巧克力60克, 黄油50G. 鸡蛋3只. 低粉65G. ,糖 60G   核桃仁/松子仁/大杏仁 70克

作法:

1. 果仁切碎待用.

2.  巧克力+黄油隔水溶化.放凉待用.

3. 鸡蛋加糖 打发.,慢慢加入温凉的巧克力液体,切拌 均匀,.然后筛入面粉..切拌不见干粉.

4. 加入碎核桃略切拌.

5. 入小蛋糕条. 170 度 20分钟. 这个量大约是图上的二条吧.

 

 

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