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谈【脂】色变的我们,豆腐‘奶油’锔蔬菜浓汤

Hurom惠人原汁机_中国 发表日期 :2013-08-26 类型:西餐
新星厨神五级 点击数 :2884 使用厨具:
加为好友 发悄悄话 投票数 :0 关联菜谱:豆腐奶油焗蔬菜浓汤

 都说3,4,5月不减肥夏日徒伤悲,一不留神的我从春天吃到了夏天,哎。胖成了个球,夏天怎么可能减肥吗。冰淇淋、各种冷饮、美味水果各式各样。哎10月姐妹淘们都要结婚了,我的伴娘装快塞不下我了,怎么办啊~~~~~~

这两天收到命令,勒令减肥,不然不允许我去她婚礼了。哎。明明我还得给他交份子钱,不去岂不开心死。谁让是最好的姐妹们呢。没办法开始减肥吧。

 

减肥当然是从吃开始。管住嘴,迈开腿。两个对我都好难。

取代了我的炼乳奶酪,用豆腐做一个浓汤吧。不过味道还是不错的。

希望我在10月能顺利完成我的减肥任务。

 

开始准备材料:

豆腐200g、水20ml、少许蜂蜜或蜂糖。

西兰花 1/3朵、 胡萝卜1/3个、洋葱1/4个、洋菇2个、少许盐

 

步骤一:将材料都洗净。将豆腐放入热水中浸泡一下。我用的是比较柔软的南豆腐 


步骤二:讲豆腐做成细腻柔软的豆腐‘奶油’。我们家有一台惠人原汁机只要把材料都投进去了好了。先放豆腐再放水最后加入蜂糖。原汁机有出汁口有个小塞子,我关上了,这样出来就是直接混合好的了,不过为了追求极致的效果我又将已经混合好的豆腐‘奶油’重新放进去滤了一遍。很细腻吧,哈哈。是不是看上去很像真的奶油啊。虽然用一般的搅拌机也可以混合但是原汁机还能把豆腐中很细小的渣渣滤出来真是太神奇了。出来的豆腐‘奶油’就特别的细腻了。超级赞!

 

步骤三:把蔬菜都切成适合的小块。(哈哈,对于西兰花我就喜欢一整个一整个的大口吃!)

 

步骤四:在炒锅中稍稍放入一点油哎。(减肥减肥少吃油)话说这里有个问题为什么吃橄榄油就好呢?吃橄榄油的热量其实和其他的油类是差不多的啊。只是营养成分上更好一点吧。放入油炒热后以胡萝卜,西兰花,洋菇,洋葱的顺序放入锅里,轻轻翻炒一下。

 

步骤五:将炒好的蔬菜放凉一点,拌入豆腐‘奶油’。放入一只漂亮的碗里。(已经减肥就不开心了,一定要用漂亮的碗。起码看着赏心悦目。)烤箱预热后20010分钟就可以了。

 

看着也十分的上相吧。

  

这样做的豆腐‘奶油’焗蔬菜浓汤不但在热量方面有了大大的减少,而且维生素,蛋白质丰富植物纤维也丰富。多么适合减肥的我啊,哎。肉肉拜拜~~~~~~我要减肥去了。

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