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干锅花菜

暮雨 发表日期 :2013-08-25 类型:家常/中餐
高级厨神四级 点击数 :8084
加为好友 发悄悄话 投票数 :4 关联菜谱:干锅花菜

       清库存,翻出五花肉一小块,花菜一小朵,脱水太久变干了的小红椒三个,这是要做干锅花菜的节奏哈。青蒜苗没有,用葱代替个,至少红红绿绿的养养眼

1. 花菜拆成小朵,入开水锅焯一分半钟,捞出用冷水降温,沥干

2. 五花肉切薄片,入锅中煸炒出油分,加入蒜、小红椒、花菜一起翻炒

3.再加入适量蒸鱼豉油和生抽,等收汁以后加入葱段翻炒片刻即可






 

关键字:干锅花菜

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