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炝藕片

camel2872 发表日期 :2013-08-23 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :4157
加为好友 发悄悄话 投票数 :1 关联菜谱:炝藕片

 

炝藕片

  • 发布日期: 2013-08-23 00:00
  • 作者:


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材料:鲜藕250克,味精、花椒、醋、盐、植物油、白糖等适量。

做法:①将藕洗净,刮去外皮,切片,在沸水中焯透,放入盘中,加盐、醋、味精、白糖拌匀。②炒勺上火,加入植物油,放入花椒炸黑,捞出花椒粒,将花椒油倒入盘中,撒干红椒丝即可。

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关键字:藕片

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