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黑胡椒猪排意面-美食DIY

我是水 发表日期 :2013-08-22 类型:西餐
高级厨神二级 点击数 :4216
加为好友 发悄悄话 投票数 :4 关联菜谱:黑胡椒猪排意面

 

做法:
1.猪排用刀背拍松,加上白葡萄酒、糖、少量酱油,洋葱丝、黑胡椒粉腌制几小时。
2.意面用水抄熟捞起后拌橄榄油备用。
3.热锅倒入橄榄油,关小火,把拍了生粉的猪排煎制九分熟。
4.热锅倒入橄榄油加上洋葱末,倒入蚝油,加上水淀粉,撒上黑胡椒,做成汁。
5.把猪排放在黑胡椒汁里烫一下,装盘,意面也放上酱汁拌一下装盘。
6,煎个蛋,在盘里放上青瓜丝,番茄。


IMG_9176.JPG

关键字:diy

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