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(4)五花肉炒双片

江河海 发表日期 :2013-08-15 类型:家常/中餐
高级厨神二级 点击数 :2572 使用厨具:苏泊尔PC30G2-Z
加为好友 发悄悄话 投票数 :1 关联菜谱:五花肉炒双片

 

主料:五花肉片、青瓜片、胡罗卜片

 

辅料:炒菜油、盐、鸡粉、淀粉、蒜末、姜末

 

制作方法:(1)少许油将青瓜片、胡罗卜片加盐煸炒一下;(2)热锅热油将已经用盐和淀粉腌制好的五花肉下锅泡油,然后起锅滗油;(3)少许油爆香蒜末、姜末,倒入肉和菜,加少许料酒,以及鸡粉,再用淀粉勾芡,最后用一点包尾油。

 


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关键字:diy

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