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豆腐还可以做蛋糕?

hamihaton 发表日期 :2013-07-29 类型:烘焙
新星厨神五级 点击数 :10825 使用厨具:
加为好友 发悄悄话 投票数 :0 关联菜谱:豆腐蛋糕

        喜欢吃豆腐的女性朋友应该有很多吧,因为豆腐既美味又可以美容。而现在豆腐也可以制作蛋糕了,它的名字就叫做豆腐蛋糕。没有尝试过的朋友们就应该来学习制作下咯。
       这款豆腐蛋糕把豆腐的豆香透彻的体现出来,用蛋糕的形式把豆腐的营养锁住,创造出蛋糕的新口感。可以说,这是蛋糕店加盟行业和面包店加盟行业的新创造,是蛋糕店加盟市场和面包店加盟市场产品的更新。
        接下来,一起来学习豆腐蛋糕的制作方法



豆腐蛋糕材料:豆腐、色拉油、蛋白、豆浆、低筋面粉、糖、盐
制作方法:
1.打发蛋白,加入豆腐和色拉油、豆浆,进行均匀搅拌
2.碗中装蛋白,加入糖,打发
3.低筋面粉过筛,加入搅拌好的豆腐浆中
4.蛋白分俩次加入豆腐浆,搅拌均匀
5.准备模具,将浆糊倒进模具里
6.进烤箱,150度水浴半个钟左右
7.等待冷却后脱模,切成俩半,取其中一半涂上喜欢的馅料,盖上另一半即可

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