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玉米咕噜肉

采风的人 发表日期 :2013-07-16 类型:家常/中餐
高级厨神一级 点击数 :4406
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 制作时间:30分钟

1:里脊肉批成片状,二面切上花刀,分小块状
2:加入盐,鸡精,料酒,胡椒粉,吉士粉,蛋黄,生粉拌匀
3:捏成橄榄状后拍上生粉
4:放入温油中炸至淡黄色,将油温升高再炸至金黄色
5:锅内放入番茄沙司和玉米并加入盐,糖,白醋熬至浓稠
6:倒入炸好的肉块后翻锅后淋油

特点:外脆里嫩,口味酸甜




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关键字:咕噜肉

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