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{培根芦笋罗勒意面}&{薄荷柠檬蜂蜜茶}

汪太可轲 发表日期 :2013-07-14 类型:西餐
高级厨神三级 点击数 :7522
加为好友 发悄悄话 投票数 :9 关联菜谱:培根芦笋罗勒意面
最近天气热,阳光充足,家里的罗勒和薄荷长的特别好,我估摸着怎么把它们都捣腾了...
不然放在那儿,我老公看着总觉得碍眼,美其名曰,是让它们更好的横向生长,可每天都掐,它们能好好长嘛...
于是我就把它们做菜的做菜,泡茶的泡茶了。

先说{培根芦笋罗勒意面}
材料:
罗勒10克,培根适量,芦笋适量,蒜2片,黄油适量
做法:
1.把罗勒摘下来,洗干净,至于放多少,看你家里有多少,还有你对罗勒味道的喜好程度而定。
备注:家里没有种的,可以在超市买干的罗勒。
2.把芦笋洗干净,去根,切断,沸水里汆一下,备用。培根切段或者切颗粒都可以,看个人喜好。蒜压成蒜蓉。
3.把罗勒加少量盐,加少量橄榄油用食品料理机打一下,备用。
4.煮意面在锅中要先加少许盐,和橄榄油可以使面更有韧性而且不会粘连,煮好后过凉水放少许橄榄油拌匀备用。
5.黄油下锅,放入蒜蓉煸炒出香味,加入芦笋和培根翻炒。
6.炒熟后放入煮好的意面加入罗勒泥翻炒,待香味四溢后放入培根芦笋拌匀,用盐和黑胡椒调味即可...
好累~~~呼呼~~





{薄荷柠檬蜂蜜茶}
材料:
如题
做法:
1.把薄荷摘下洗净...柠檬一个,洗净切片...放入容器,加凉水...
2.浸泡24小时后就可以食用了,倒出一杯再加入蜂蜜拌匀即可。
友情提示:浸泡24小时,柠檬味较浓;浸泡48小时,薄荷味较浓;浸泡到72个小时,柠檬发苦,就不再适合食用了。

谢谢大家~~~哇哈哈哈~~~

 

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