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三杯鸡翅

静静的角落 发表日期 :2013-07-11 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :12348
加为好友 发悄悄话 投票数 :0 关联菜谱:三杯鸡翅

【三杯鸡翅】

原料:鸡翅4个、葱姜蒜、生抽、老抽、白糖

做法:1、鸡翅斜划三刀,焯水捞出控干备用;
2、鸡翅放进加了料酒的水里煮开,捞出冲干净浮沫;
3、鸡翅用生抽老抽,食用油,水腌渍十分钟;
4、把鸡翅和腌鸡翅的水倒进锅里,大火烧开后转中小火煮10—15分钟;
5、大火收汁,汤汁收至浓稠即可。






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