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青椒葱爆猪心-刚下完暴雨,凉爽多了,来一叠小菜,业余摄影师一枚,需要免费拍人像的

OnlyLove 发表日期 :2013-07-08 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :2671 使用厨具:美的RT2125
加为好友 发悄悄话 投票数 :4 关联菜谱:青椒葱爆猪心

业余摄影师一枚,需要免费拍人像的可以找我哦,不断学习技术不断尝试出好片/害羞

今天做的是青椒葱爆猪心,有点辣辣的,不过很好吃,夹着葱、辣椒、猪心片一起吃真的是一绝。


准备材料:猪心半个、青辣椒3个、大葱一根、蒜头、油盐、生抽、料酒、花椒粉。
做法:

1、准备好菜,大葱去头去尾洗净切段,辣椒去核洗净斜切片,蒜头拍扁即可。
2、猪心用水洗几次直到干净,用料酒、盐、花椒粉泡一会。
3、猪心洗净切片,去掉头。
4、下油下蒜头爆香,再下猪心片爆炒,加点酱油煸炒。
5、最后加辣椒、大葱一起爆炒,收汁后即可关火上碟。

功效:补虚,安神定惊,养心补血。
主治:心虚失眠,惊悸,自汗,精神恍惚等症。
宜食:适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人食用;适宜精神分裂症、癫痛、癔病者食用。 


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