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椒炒五花肉-好久没吃过炒菜了,久违重逢,味道刚刚好,有点甜有点辣有点味道!good!

OnlyLove 发表日期 :2013-07-06 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :1351 使用厨具:美的RT2125
加为好友 发悄悄话 投票数 :2 关联菜谱:椒炒五花肉

哥是一个农村小伙,离开那家乡到处去漂泊,春夏秋冬历经了坎坷,可是没有属于自己的小窝,没房没车姑娘躲着我,没情的日子真难过。日子的落魄,到底为什么,难道农民注定要曲折过。年复一年习惯了寂寞。/呲牙

准备材料:五花肉一小条、青椒一个、红甜椒一个、香菇几个。
调料:油、酱油、蒜头、生粉
做法:

1、准备好材料,五花肉洗净切片。
2、青椒和红甜椒去核洗净斜切条,香菇泡水洗净切条,蒜头拍扁切粒。
3、下油下蒜蓉爆爆,再放五花肉炒炒,加点生粉做的欠汁,一小碟左右,盖上焖5分钟
4、最后放青椒红甜椒及香菇进去炒一会,一叠椒炒五花肉就好了。带皮的很好吃哦!

吃货感想:五花肉可以提前用老抽腌一会,这样上色就好看点。喜欢吃辣的朋友可以把青椒换成辣椒,红甜椒换成指天椒都行,本人是受不了这么辣的。五花肉可以拿牛肉、猪腰代替,炒出来也很好吃的。


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