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辣椒圈面筋炒肉,真的回味无穷,宅男最爱之一。爱的味道像美味的佳肴,寻找那份爱!

OnlyLove 发表日期 :2013-06-25 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :3561 使用厨具:美的RT2125
加为好友 发悄悄话 投票数 :3 关联菜谱:辣椒圈面筋炒肉

希望能找到那个她。要求不高,不要时常不联系的就好,玩失踪的就别找我了。不要为了房子不要人的。
个人喜欢拍拍照,写写博客之类的,要是有你可以专门拍你,一起出去玩。虽然说男人40而惑,我现在都迷惑了。

准备材料:辣椒一个、面筋几块、肉片几块钱、蒜头、酱油、油盐。
做法:

1、准备好材料,面筋用手撕开,肉片洗净,辣椒去核洗净切圈,蒜头拍扁切蓉。
2、小火下油,煸炒一下蒜头,再放肉片中火炒炒。
3、接着放撕好的面筋,放点盐,放一碟水大火闷闷距(大概煮5分钟)。
4、最后差不多了就放辣椒圈和酱油煸炒一会儿就可以了(1分钟左右)。

吃货心得:盐别放那么多,面筋好索味,半小羹就行了。辣椒去掉核就不辣了,要买那种大大青青的辣椒,挺适合广东人不吃辣的习惯。 


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