×

新导航介绍,点击查看

虫草花炖鸡汤盅+苦瓜炒鸡肉,‘好味’无得顶,双拼镇魂曲都是为了爱!

OnlyLove 发表日期 :2013-06-19 类型:药膳/汤水
高级厨神三级 点击数 :3461 使用厨具:美的FD302
加为好友 发悄悄话 投票数 :0 关联菜谱:虫草花炖鸡汤盅

都是为了爱 别往心里埋,潇潇洒洒轰轰烈烈,勇敢说出来;

都是为了爱 别自找不痛快,感情不和心里不爽,干脆说byebye;

都是为了爱 别当成个买卖,真金易得真爱难寻,你要看明白;

都是为了爱 管它应该不应该,生苦短岁月如梭,学会珍惜现在。


一、虫草花炖鸡汤
准备材料: 鲜鸡300G  虫草花15G  姜几小片 、半小羹盐。
做法步骤:
1、鸡肉洗净飞水,姜片去皮切片备用
2、个炖盅,将食材放入,加开水,放入电饭煲中(2/3开水)慢炖1-2个半小时 
3、炖好之后拿出来撇油,这样就可以享受一盅。

二、苦瓜炒鸡肉
准备材料:鸡四分之一只、苦瓜一条、红椒一个,姜蒜蓉葱适量。
做法步骤: 
1、准备好材料,苦瓜去核切条,红椒斜切片。
2、下油锅,爆香姜蒜蓉和葱。
3、接着放鸡肉煸炒1分钟左右,再放苦瓜红椒,放点盐放点水中火(电磁炉1000)盖上2分钟。
4、最后开盖大伙(电磁炉大概1800),煸炒3分钟,到刚好干就可以了关火。

个人感想:炖鸡汤已经很不错,鸡肉可以放多点。苦瓜炒鸡肉可以少点姜,这样就不会说分不出姜辣还是辣椒辣,其实辣椒不辣,
双拼镇魂曲-都是为了爱!

       虫草花,不是虫草的花,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。为了跟冬虫草区别开来,聪明的商家起了一个美丽的名字,把它叫做“虫草花”,虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”,而只有橙色或者黄色的“草”,而功效则和虫草差不多,均有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。
近年来,这种金黄的虫草花开始受到大家的欢迎。虫草花炖出的汤很鲜,又滋润,是冬天滋补的好食材。价格不贵,在一德路(各大超市干货店都有卖)质量很好的虫草花,不过是200元一斤,买2两回来,可以炖10次汤了,比起矜贵的虫草,平民多了。


1


6


7


8


9


10


11


12


13


14


15


16


17


18


19


20


21

 

本文作者精彩推荐

相关DIY推荐

网友留言

公告栏

近期热点

近期大奖活动