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自制糖不甩 感受港式甜品风

知念 发表日期 :2013-06-03 类型:甜品/饮品
高级厨神二级 点击数 :13122
加为好友 发悄悄话 投票数 :1 关联菜谱:自制糖不甩

 港式甜品好吃,所以近年来港式甜品风吹遍了大地,让人们尝到了美味的港式甜品,带领港式甜品走向了世界。而今天,知念甜品师傅特意选取了港式甜品中的一种甜品,糖不甩,并把制作方法分享给各位喜爱吃港式甜品的人。
材料:糯米, 芝麻,糖,花生,蜂蜜
制作方法:
1.把糯米粉,加水搅拌,搓揉成面团,力度要刚好,才能搓出好的面团。
2.将搓好的面团分成小块状,再揉成糯米圆,就像揉汤圆那样。
3.煮糯米,等到糯米浮起锅面,就可以了。
4.煮糖汁,把红糖加适量水煮开,煮成有稠度的糖汁,再把糯米放进糖汁中。
5.把调好的蜂蜜水倒在糯米圆上,撒上花生,就可以吃了。
糖不甩的名字很特别,但是做法却不难,最适合平常在家里制作了,最后,知念甜品师傅提醒大家港式甜品虽好吃,但也不能过度食用,给身体造成负担。





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